做奶茶可以不用紅茶嗎 酷知社 經驗 2.44W 大中小設定文字大小 做奶茶可以不用紅茶。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,是家常美食之一,風行世界。要熬出一壺醇香沁人的奶茶,除茶葉本身的質量好壞外,水質、火候、和茶乳不中也很重要。奶茶,印地語叫Chai,發音源自廣東話的茶,按中國的茶分類,當屬發酵型的紅茶,與中國傳統紅茶不同的是加工時將茶葉切碎,飲用時加奶加糖。 TAG標籤:紅茶 奶茶 #