元白菜怎樣做好吃

圓白菜的大全：乾煸圓白菜、手撕圓白菜、爆炒圓白菜、小炒圓白菜、櫻花蝦炒圓白菜、翡翠菜包、檸檬圓白菜、圓白菜包飯、清香手撕圓白菜、乾煸圓白菜、土豆胡蘿蔔白菜餅、酸辣圓白菜、培根圓白菜卷。

乾煸圓白菜的做法：

材料：400克左右圓白菜一個、油約40克、蒜末少許、幹辣椒適量、蠔油適量。

做法：

1、圓白菜洗淨，用手撕成小片；

2、起油鍋先倒入總油量的三分之二燒熱後，倒入圓白菜煸炒，稍微變軟後即可盛出備用；

3、鍋中再倒入餘下的油，燒熱後加入蒜末、辣椒炒出香味加入蠔油，稍後倒入圓白菜炒勻即可；

煸炒時注意不要炒糊，加蠔油後就不用加鹽了，口味重者除外。