淹炸豆腐發黴了怎麼辦 酷知社 經驗 2.58W 大中小設定文字大小 1、醃製的豆腐幹發黴了,就不要再吃;2、發黴的食物含有黃麴黴素,一則洗不掉,二則燒不掉,是一種致癌物質,黃麴黴等黴菌具有強制癌性;3、豆腐乾一次不要買太多,醃製的豆腐乾不要弄太多,少量醃製要儘快吃掉;4、吃不完可以放冰箱儲存,儲存容器要密封,或用保鮮膜密封,以免串味和細菌滋生。 TAG標籤:炸豆腐 發黴 #