乳酪棒怎麼吃 酷知社 經驗 2.71W 大中小設定文字大小 乳酪棒可以做芝士乳酪棒、乳酪冰棒、黑芝麻乳酪棒等,以芝士乳酪棒為例,共有5個步驟,以下是芝士乳酪棒的詳細操作: 操作/步驟 1、吉利丁片浸泡至軟 吉利丁片剪成長條用冷水浸泡至軟。 2、牛奶中倒白糖、芝士片 牛奶中倒入白糖、芝士片。 3、小火加熱至冒泡後關火 小火加熱到四周冒小泡的狀態,關火冷卻到40度左右。 4、加入吉利丁片攪拌融化 加入泡軟的吉利丁片,慢慢攪拌至吉利丁片融化。 5、把溶液倒入模具冷藏 把溶液慢慢倒入模具中,冰箱冷藏2小時以上後,慢慢脫模即可。 TAG標籤:乳酪 #