鐵鍋刷完後總出鐵鏽怎麼辦

新買來的鐵鍋，有很多鐵鏽不能使用，可用砂紙或磨刀石，先把鐵鏽磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒乾，擦上食用油，把鍋燒熱放熱水，刷乾淨，即可以使用；生鏽的鐵鍋泡在淘米水中數小時後，再用清水洗乾淨鐵鍋上的鐵鏽會清除得乾乾淨淨；鐵鍋生鏽，可用下述方法刷除；將20克醋，倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可；在鍋中放少許鹽，炒黃後擦鍋，然後將鍋刷淨，再放清水及1湯匙油煮開後倒掉，將鍋洗淨即可；留點油防鏽，可以先將鐵鍋燒熱，然後倒入一點油,用鏟子均勻平抹，然後關火,隔天用的時候，用清水衝一下茶葉渣防鏽；鐵鍋受潮很容易出現鏽斑，很難去除，可用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋，便能防止鐵鍋生鏽淘米水防鏽；如果將菜刀，鍋鏟，鐵勺等鐵製炊具清洗乾淨後，浸入濃度較高的淘米水中，就能防止它們較快地生出鏽斑，因為淘米水會為其增添一層保護膜。