甘肅水果特產有哪些

甘肅水果特產有西峰“西瓜”，蘭州“黃河蜜”，金塔的“剋剋齊”，“金花寶”西瓜，“白蘭瓜”，“冬果梨”，“軟兒梨”，“白鳳桃”，“金冠蘋果”等。

甘肅有十幾個品種的優質西瓜和三十多個品種的優質甜瓜。“金花寶”西瓜在1988年全國西瓜評比會上名列榜首。白蘭瓜瓜肉為綠色，肉質細嫩，水份多，含糖量高，具有蜂蜜和桂花的醉人的甜香味；而且皮較堅實，易於儲存和運輸。冬果梨是甘肅特產，其特點是肉脆嫩，果汁多，含糖量高於一般的梨，它不僅味道鮮美，而且具有一定的藥用價值。本地人喜歡用冬果梨蒸冰糖或煮食熱冬果。軟兒梨果子呈圓形，果皮很薄，熟透時用手可輕輕將皮撕下，果肉變軟，一吸可入口，本地特有的吃法是將軟兒梨冬天置於涼水中，讓梨披上一層薄冰。食用時先將之解凍，入口甘甜清涼，沁人肺腑，清熱解渴，生津寧神。白鳳桃個大，果皮白中透黃，肉白細嫩，肉多汁，甜味濃重。