白果的處理方法

1、秋冬季節，白果成熟，掛滿樹梢，等白果落地，大家就可以去撿白果了

2、新鮮白果撿回來之後去除外面的外皮然後清洗乾淨

3、晒乾，晒乾需要兩三天

4、晒乾後去除外面的外殼

5、繼續晒

6、晒乾後煮熟去除外面的衣層

7、掰成兩瓣，去除中間的芯然後繼續晒乾，晒乾之後就好儲存了

8、白果處理好之後，就可以根據各自的喜好做美味佳餚了，可以泡開後燉豬蹄，也可以跟紅棗之類的燉成美味甜湯，我今天就燉了甜湯。