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什麼是鮮活食品

什麼是鮮活食品

鮮活食品是指:

鮮活食品一般是對動物性食品而言的,指經屠宰過後或捕撈後立即在冷鏈條件下儲存並運輸,並在24至48小時之內上市出售的,未發生變質、質量新鮮、無汙染、風味良好的食品。

不屬於綠色通道政策範圍的易混淆產品種類有:薯芋類產品、非新鮮食用菌類產品、堅果類產品、觀賞魚類、非畜禽類產品、糧食類產品、非肉類產品、調味類產品、冷凍產品。

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