水加什麼型別的增稠劑變得很稠 酷知社 經驗 1.47W 大中小設定文字大小 增稠劑是一種食品新增劑,主要用於改善和增加食品的粘稠度,保持流態食品、膠凍食品的色、香、味和穩定性,改善食品物理性狀,並能使食品有潤滑適口的感覺。水加纖維素種類增稠劑會更稠。增稠劑種類很多,主要有無機增稠劑、纖維素類、聚丙烯酸酯和締合型聚氨酯增稠劑四類。纖維素類增稠劑常見於各種不同種類的商品。 作為食品新增劑。 TAG標籤:增稠劑 水加 #