醬香型和清香型白酒區別

白酒是很多人經常會飲用的一種酒，那麼醬香型和清香型的白酒到底有什麼區別呢？實際上，醬香型和清香型的白酒之間的區別是相對比較明顯的。1、清香型白酒是使用高粱等穀物製作而成的，製作過程當中還會使用發酵劑；而醬香型則是使用高粱和小麥作為原料，製作過程當中不得使用發酵劑。2、清香型白酒的口味是比較甘爽的，入口綿軟；而醬香型白酒的味道以醬香為主，香味比較細膩。3、清香型白酒還被稱作是汾香型，醬香型白酒則是被稱作是茅香型。