早米是什麼米 酷知社 經驗 2.61W 大中小設定文字大小 大米。我國稻穀按栽培季節的不同，將大米分為早米與晚米兩類。早米由於早稻的生長期短，只有80-120天，所以生產出來的早米，米質疏鬆，腹白度較大，透明度較小。用早米煮成的飯，吃起來口感差、質乾硬、肚易飽。早米中含的稗粒和小碎米比晚米多。 TAG標籤：早米 #
