牛油和豬油的沸點各是多少 酷知社 經驗 2.83W 大中小設定文字大小 牛油的沸點為300攝氏度;豬油的沸點為200攝氏度。牛油這個詞有兩種含義,一是指牛乳製品,一是指從牛的脂肪組織裡提煉出來的油脂。兩種含義容易混淆。第一種含義:黃油。第二種含義:從牛的脂肪組織裡提煉出來的油脂。豬油,中國人也將其稱為葷油或豬大油。它是從豬肉提煉出,初始狀態是略黃色半透明液體的食用油,常溫下為白色或淺黃色固體。 TAG標籤:沸點 牛油 各是 豬油 #