麻辣燙湯底的製作 酷知社 經驗 9.96K 大中小設定文字大小 麻辣燙湯底的製作方法：材料：幹辣椒，花椒，大蔥，姜，蒜，冰糖，紅油，郫縣豆瓣醬，草果，大料，丁香，砂仁，香葉，豆蔻，桂皮，小茴香，花椒油。製作步驟：1、在油鍋中爆香蔥薑蒜。2、加入花椒，幹辣椒繼續煸炒。3、加入大料和豆瓣醬。4、加入水，煮十分鐘。5、加入其它香料，再煮十分鐘加入花椒油即可。 TAG標籤：湯底 麻辣燙 #
