怎麼把鮮薑汁加熱熬成糊狀 酷知社 經驗 3.11W 大中小設定文字大小 1、首先把姜去皮洗淨,切成小塊用壓蒜器擠出薑汁;2、按照每小碗兩湯勺的比例倒入碗內;3、牛奶加糖,糖隨口味而加,煮滾,熄火,順時針攪拌數下,直至溫度在70度左右;4、把牛奶倒入盛著薑汁的碗中;5、蓋上蓋子,三四分鐘後,揭開蓋子,牛奶會凝固起來,即為糊狀。薑汁是由姜為主要食材做成的一道菜品,屬於粵菜。薑汁具有有散寒,止嘔的功效。 TAG標籤:熬成 薑汁 #