跳跳魚的做法 跳跳魚怎麼做 酷知社 經驗 8.41K 大中小設定文字大小 1、食材：跳跳魚500克，姜少許，蔥少許，食鹽少許，料酒少許，花生油少許。2、把魚洗淨，用少量鹽酒醃製10分鐘。3、鍋熱倒入油，油溫到7成熱放入魚煎，兩邊略煎。4、放入切好的姜蒜。5、放入酒，加入清水，之後轉沙鍋，水開小火慢燉。6、燉半小時撒蔥花可以吃了。 TAG標籤：跳跳 #
