5分糖比七分糖甜嗎

三分糖，五分糖，七分糖的普遍定義是全糖的30%，50%和70%，但對於連鎖體系的操作，一些研發師們又是另外一種計算方式。飲品在對糖的比例上，是分系列操作的，例如：奶茶系列比例（一般500cc）：全糖40g，五分/七分25g，三分/無糖15g，無糖有特殊要求也可不新增。水果茶系列比例（一般700cc）：正常糖60g，五分/七分40g，三分25g，基本都是這麼操作。不同的糖甜度不一樣，加入克度也會不一樣在產品研發上，研發師們會針對不同類別的糖，來計算飲品的放糖克度，因為不同的糖甜度也會不同。目前飲品店使用的糖一般都是果糖，蔗糖和冰糖，三種糖果糖的甜度最高，其次就是蔗糖。所以對於某同一件產品，七分糖肯定要比五分糖甜。