臘肉太硬怎麼炒 酷知社 經驗 2.07W 大中小設定文字大小 在炒臘肉之前，先用溫水泡20-30分鐘。菜名：炒臘肉材料：臘肉500克、紅辣椒3只、大蒜3根 。做法：1、 將薰臘肉入鍋加水煮至沸，撈出切片。 ；2、 紅辣椒切片，大蒜切斷；3、 鍋中加油預熱，下入臘肉翻炒約3分熟時放入紅辣椒，待出鍋時加入味精和大蒜即可。 TAG標籤：太硬 臘肉 #
