山藥豆去皮方法 酷知社 經驗 2.66W 大中小設定文字大小 把山藥豆外皮洗乾淨後，準備一鍋開水，洗淨山藥後，直接丟入水中燙煮一下。山藥皮中原有的過敏原被破壞，再接觸就不會過敏了。而且，山藥在起鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就能輕鬆地除去外皮。但要注意煮的時間不要過長，而且最好整根煮，不要切開。 TAG標籤：山藥 去皮 #
