如何調蘿蔔肉餡好吃 酷知社 經驗 9.63K 大中小設定文字大小 製作方法:1、準備豬肉和白蘿蔔一個,洗乾淨備用;2、把白蘿蔔用檫絲器檫成絲;3、上鍋燒水,等水開了把檫好的白蘿蔔絲放進去焯一下;4、白蘿蔔絲焯好後,放入涼水裡泡一會,這樣可以很好的去除蘿蔔的異味;5、把豬肉加上生薑一起剁成肉餡 ,放在碗里加上調料;6、最後在加上一個雞蛋,攪拌起來 ,要朝著一個方向攪拌;7、把泡好的蘿蔔絲用手把水分擰乾;8、把白蘿蔔絲剁碎,加在肉餡裡 ,加上餃子餡調料攪拌起來。 TAG標籤:蘿蔔 好吃 肉餡 #