骨棒燉大頭菜柿子土豆怎麼做 酷知社 經驗 2.7W 大中小設定文字大小 材料:排骨500克,菠蘿半個,聖女果6個,黃瓜一小段,雞蛋1個,生粉若干,糖,醋,番茄醬,油,鹽,酒,生抽各20克,生薑10克。做法:1、排骨用流動水沖泡至沒有血水,瀝乾水分,放少量酒、鹽、生粉、生抽拌勻,醃1個小時;2、菠蘿切小塊,用淡鹽水浸泡30分鐘,撈起瀝乾水分,黃瓜切小丁,聖女果清洗乾淨後切開;3、把雞蛋攪散,加入生粉,攪拌成糊狀;4、把雞蛋糊倒進排骨中;5、拌勻,讓每塊排骨都沾上雞蛋糊;6、小 TAG標籤:土豆 骨棒燉 大頭菜 柿子 #