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醃10斤幹蘿蔔要放多少鹽

醃10斤幹蘿蔔要放多少鹽

醃10斤幹蘿蔔大概需要放400g左右的鹽。放鹽時要按25:1的比例放,不能太多,也不能太少,然後一定要攪拌均勻。當然每個人喜歡的口味也不一樣,可以在這個比例的基礎上進行調整的。

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