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富硒蔬菜有哪些

富硒蔬菜有哪些

富硒蔬菜是指通過生物轉化的方法,在植物的自然生長階段中,有機的將硒元素匯入到植物的體內,從而產生有機硒含量較高的蔬菜,這類蔬菜有海鮮、蘑菇、雞蛋、大蒜、銀杏、金針菜、薺菜、碗豆、大白菜、南瓜、紅蘿蔔、韭菜、洋蔥、蕃茄、萵苣、包菜、紫菜。

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