麥仁和薏仁有什麼不同 酷知社 經驗 1.53W 大中小設定文字大小 麥仁與薏仁的不同有以下幾個方面:種類不同:麥仁是穀類植物。薏仁是禾本科植物。用途不同:麥仁通常被用作製作谷製品或麵包、烤製品的新增劑。薏仁是常用的中藥,又可以作為常吃的食物。營養價值不同:麥仁不含膽固醇,富含纖維。含有少量礦物質,包括鐵和鋅。薏仁富含澱粉、蛋白質、多種維生素及人體所需的多種氨基酸。 TAG標籤:薏仁 麥仁 #