什麼芝士好吃

藍莓芝士比較好吃；

具體制作步驟：

1、把牛奶和黃油放進小鍋里加熱；

2、將蛋黃和細砂糖打發；

3、篩入澱粉拌勻；

4、把牛奶和黃油液倒入蛋黃中攪拌均勻，然後再倒回小鍋里加熱；

5、把室溫軟化好的奶油用小刮刀拌順滑，然後加入牛奶和黃油糊裡拌勻；

6、把蛋白中分3次加入細砂糖並攪拌均勻；

7、把蛋白霜分兩次加入乳酪糊裡拌勻，然後倒入藍莓；

8、然後放入烤箱中烘烤20分鐘即可；