鹽焗粉怎麼使用 酷知社 經驗 4.05K 大中小設定文字大小 鹽焗粉可做鹽焗雞翅。需準備食材:雞翅、鹽焗粉、梔子。買回來的雞翅需清水浸泡半小時以上泡出血水,一共五個步驟,下面是詳細操作: 操作/步驟 1、清洗乾淨 雞翅用清水浸泡乾淨後控去水分。 2、醃製 鹽焗雞粉撒在雞翅上,用手揉搓入味,放冰箱冷藏兩個小時以上醃製。 3、一半梔子 梔子切開,一半用量即可。 4、煮雞翅 醃好的雞翅連同調料一起倒入鍋中,加水、放入梔子,大火燒開,煮二十五分鐘。 5、晾涼冷藏 煮好後蓋上鍋蓋再燜二十分鐘,晾涼,放冰箱冷藏味道更佳。 TAG標籤:#