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水到沸點會發生什麼現象

水到沸點會發生什麼現象

水到沸點會發生沸騰現象,它本質上是液體的劇烈汽化,是一種物理現象,並非只受到溫度影響,而是由液體自身受到的壓力和溫度決定的,沸點是液體沸騰時候的溫度。

沸騰是在一定溫度下液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象,沸點指純淨物在1個標準大氣壓下沸騰時的溫度。不同液體的沸點是不同的。沸點隨外界壓力變化而改變,壓力低,沸點也低。

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