紫菜頭怎麼炒 酷知社 經驗 5.67K 大中小設定文字大小 主料:鮮豬肉100克,紫菜頭100克;輔料:大蔥25克,米醋、白糖、精鹽、花生油適量。步驟:鮮豬肉用開水煮10分鐘,取出切成肉片;紫菜頭洗淨去皮切成細絲;大蔥洗淨切成1寸長細絲;將炒鍋上火加適量花生油燒熱,加肉片煸炒,待肉呈白色加入適量米醋煮沸,加入白糖、精鹽熬勻;放入菜絲翻炒至油潤脆軟;放入蔥絲翻炒,至蔥色呈紫紅色即成。 TAG標籤:紫菜 #