薯片屬於菸酒辛辣食品嗎 酷知社 經驗 1.15W 大中小設定文字大小 1、薯片中嘭化的一類屬於辛辣食品;2、薯片的主要原料土豆,含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。但是部分B族維生素在高溫下熱穩定性不高,在烹調中容易被破壞。 TAG標籤:辛辣 薯片 菸酒 #