金屬鹽是什麼東西

金屬鹽是陽離子為重金屬的鹽（例如銅、鉛、鋅、鐵、鎳、錳、鎘、汞等金屬形成的）。重金屬是指密度為5.0g/cm^3以上的金屬，輕金屬為密度為5.0g/cm^3以下的金屬。

重金屬鹽類如醋酸鉛、氯化汞、硫酸銅、硝酸銀等都是蛋白質的沉澱劑。蛋白質是組成人體細胞的重要物質，人若吸收了重金屬鹽類，體內的蛋白質就會生成沉澱物蛋白質鹽，人也就會因蛋白質變性而中毒。