西洋參長什麼樣

一、植株

西洋參的主根呈圓形或是紡錘形，表面淺黃色或是黃白色，色澤油光，表面的紋理非常的細膩，質地飽滿並且結實，它的斷切面也非常的乾淨，呈現出比較清晰的菊花紋理。根莖短小，莖幹呈圓柱形，長大約25釐米，具有縱向條紋。

二、葉片

具有掌狀5出複葉，通常3到4枚，輪生在莖幹的頂端，葉柄長大約5到7釐米，小葉呈膜質，形狀呈廣卵形或是倒卵形，長大約4到9釐米，寬大約2.5到5釐米，葉子的先端突尖，邊緣具有粗鋸齒，基部呈楔形。

三、花朵

西洋參的總花梗由莖端的葉柄中央抽出，呈傘形花序，長有花朵多數，花瓣有5枚，呈綠白色。