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跟油條差不多的那個叫什麼

跟油條差不多的那個叫什麼

跟油條差不多的是棒槌果子。棒槌果子是津門(天津)地區特色傳統早點食品,因成品呈棒槌形,所以得名叫棒槌果子。棒槌果子製作講究,按照不同的季節,用不同比例的鹼、礬、鹽加清水和麵,把面開成長條,反覆揉勻搋透,經過將條、剁條、撂條、抻長成型,放入熱油中炸透後即可食。

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