鑄鐵鍋有塗層嗎 酷知社 經驗 1.24W 大中小設定文字大小 鑄鐵鍋有塗層，新買的鑄鐵鍋在用之前一定要先燒乾塗層。鑄鐵鍋是含碳量在2%以上的鐵碳合金製成的鍋。工業用鑄鐵一般含碳量為2%～4%。碳在鑄鐵中多以石墨形態存在，有時也以滲碳體形態存在。除碳外，鑄鐵中還含有1%～3%的矽，以及磷、硫等元素。合金鑄鐵還含有鎳、鉻、鉬、銅、硼、釩等元素。碳、矽是影響鑄鐵顯微組織和效能的主要元素。 TAG標籤：鑄鐵 鍋有 #
