蒸雞蛋羹可不可以放些木耳 酷知社 經驗 1.23W 大中小設定文字大小 食材:雞蛋2個、幹木耳3g、香油少許、鹽適量、胡椒粉少許;製作時間:10到20分鐘;步驟:1、木耳用水泡發兩小時;2、泡發的木耳放水裡洗淨後切碎備用;3、雞蛋打碗裡,加入兩倍的水和適量的鹽攪勻;4、攪好的蛋液過篩一次;5、把切好的木耳放蒸碗裡;6、倒入過好篩的蛋液;7、放入少許胡椒粉攪勻去除蛋腥味;8、把木耳蛋液放入蒸鍋裡蒸熟,蒸熟後淋入少許香油即可食用。 TAG標籤:木耳 可不可以 雞蛋羹 放些 #