紅燒肉裡放什麼一起燉才好吃 酷知社 經驗 2.3W 大中小設定文字大小 紅燒肉有以下幾種做法好吃:做法一:先放油,加入紅糖,熬至起沫,加肉炒出油後,加料酒等作料,煸炒出香味;在鍋中加入開水,大火燉2到3分鐘;大火燒製後改小火,慢燉2到3小時;最後大火收汁,加味精出鍋,即成。做法二:五花肉洗淨切成小丁;鍋裡放一小勺油燒至微微熱,放入冰糖翻炒,至冰糖完全融化;將肉丁倒入翻炒,使之均勻的裹上糖漿;摻入適量的開水,加生抽,燒滷調味包;蓋上鍋蓋,小火燜40分鐘左右至汁收幹即可。 TAG標籤:紅燒肉 好吃 #