鮮牛蒡如何做牛蒡茶

可直接開水沖泡。也可煮飲，具體操作步驟如下：

1、取牛蒡茶約20片左右，水2公斤，紅棗3到5個，枸杞少許，冰糖少許；

2、將這些材料放在壺中煮沸後，再用小火煮5到10分鐘即可。

牛蒡茶可以做成牛蒡茶凍，具體做法是：

1、牛蒡茶先以水洗淨，加入水煮沸，加入枸杞小火煮10分鐘，去雜質，即完成前段作業；

2、加入砂糖、天然膠、果膠等煮沸後，裝入耐熱容器充填、封膜、靜置冷卻，進入冷藏庫冷藏即完成製作。