巧克力球的做法 酷知社 經驗 8.02K 大中小設定文字大小 1、用全蛋加糖打發,打至細緻光滑的泡沫即可。2、低粉和泡打粉過篩後加入拌勻,再加入隔水融化的黃油加入拌勻。3、將牛奶加入拌勻後,再加入香草精拌勻。4、將丸子鍋以小火預熱,刷上一層薄油後,擠入麵糊,烤至可以翻動時,再以竹籤將它挑動翻轉至另一面,烤至全部金黃即可。5、用隔溫水溶化巧克力,將雞蛋仔用竹籤插著沾滿巧克力後即可。 TAG標籤:巧克力 #