奶茶放到冰櫃裡第二天能喝嗎 酷知社 經驗 9.57K 大中小設定文字大小 能喝。低溫或者做過保鮮處理的隔夜奶茶可以喝。如果奶茶沒有開封,並放在冰櫃裡,是可以飲用的,對於已經開封的奶茶在露天放置一夜的情況下,不宜直接飲用。奶茶隔夜後的變化主要表現為茶多酚的進一步氧化,顏色加深。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等,而這些產物是無毒的。對於隔夜的奶茶,只需將奶茶倒入微波爐加熱後即可飲用,但是要注意是否有變質的現象,如奶茶中結塊、或者氣味有變化。 TAG標籤:冰櫃 奶茶 #