漢堡的肉餅怎麼做 酷知社 經驗 2.86W 大中小設定文字大小 1、材料:肉末300克、洋蔥半個、大蒜頭兩個、雞蛋三個、麵粉15克、黑胡椒2克、鹽2克、料酒1小勺、辣椒粉2克;2、將肉末、雞蛋、麵粉及鹽、料酒均勻混合,朝一個方向攪拌至上勁;3、洋蔥切碎,大蒜壓成泥加入肉末中,再加入黑胡椒粉及辣椒粉攪拌均勻;4、平底鍋放油,取肉末整圓放下平底鍋壓扁,中火煎;5、兩面各煎3分鐘,至顏色焦黃取出。 TAG標籤:肉餅 漢堡 #