糯米泡多久可以包粽子 酷知社 經驗 1.41W 大中小設定文字大小 1、糯米泡3個小時左右可以包粽子。2、包粽子的米泡越久越好，至少要泡3個小時左右。正確的做法是用溫水浸沒糯米，米水比例為一比二最適宜，每天換2~3次水，浸泡幾天後再包粽子，由於細胞吸水將細胞壁脹破，黏性成分釋放出來，可使粽子異常黏軟。 TAG標籤：粽子 糯米 #
