生菠蘿可以吃嗎生菠蘿怎麼吃

生菠蘿可以吃。菠蘿中的酵素能分解蛋白質，菠蘿中含有高含量的維生素C，並含有豐富的水分。菠蘿的果肉中和木瓜一樣，含有一種能分解蛋白質的酵素，因此菠蘿具有柔軟肉質、消解血塊的功效。適當的食用具有促進消化，增強食慾的功效。

生菠蘿的吃法：

1、將菠蘿切成小塊兒，放在一個容器裡，放入適量的鹽，然後攪拌均勻，醃製幾分鐘。

2、接著將容器里加入一些水，讓菠蘿浸泡在在水中，然後把菠蘿攪動一下，再浸泡十分鐘。

3、菠蘿中的菠蘿酶可以使用稀釋過的鹽水化解掉，因此用鹽水泡過的菠蘿會更加的甜。