蘑菇炒西蘭花能在一起吃嗎 酷知社 經驗 2.8K 大中小設定文字大小 蘑菇炒西蘭花具有一定的營養價值,富含豐富的維生素。蘑菇炒西蘭花的具體做法為:1、蘑菇洗淨切片,胡蘿蔔切小塊,西蘭花撕小朵,姜切絲,蒜切片;2、鍋裡燒開水,姜西蘭花和胡蘿蔔焯水後撈出控幹待用,鍋裡熱油,爆香姜蒜;3、放入蘑菇翻炒,調入少量鹽,加快蘑菇出水;4、蘑菇出水後,大火不斷的翻炒收汁,待汁收幹,調入生抽;5、放入西蘭花和胡蘿蔔同炒,拌炒均勻後,調入少許鹽即可。 TAG標籤:蘑菇 西蘭花 #