如何從水果裡提取乙烯

從水果裡提取乙烯的方法：將水果通過生物發酵釀酒，即得到乙醇，給乙醇脫水即可得到乙烯。

乙烯是由兩個碳原子和四個氫原子組成的化合物，兩個碳原子之間以雙鍵連線。乙烯存在於植物的某些組織和器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的條件下轉化而成的。

乙烯是合成纖維，合成橡膠，合成塑料，合成乙醇的基本化工原料，用於製造氯乙烯，苯乙烯，環氧乙烷，醋酸，乙醛，乙醇和炸藥等，可用作水果和蔬菜的催熟劑，是一種已證實的植物激素。