一般澱粉可以存放幾年 酷知社 經驗 2.57W 大中小設定文字大小 一般澱粉可以存放1-2年。澱粉是一種極易變質的商品，容易吸溼膨脹，甚至腐敗發黴。因此，在儲存澱粉的過程中，必須要保持澱粉的乾燥，並且還要注意通風。澱粉的應用廣泛，其中變性澱粉是重點。變性澱粉是指利用物理、化學或酶的手段改變原澱粉的分子結構和理化性質，從而產生新的效能與用途的澱粉或澱粉衍生物。 TAG標籤：存放 澱粉 #
