不新鮮的雞蛋雞蛋為什麼會漂起來 酷知社 經驗 1.4W 大中小設定文字大小 主要原因:1、因為不新鮮的雞蛋,蛋清和蛋黃脫水凝固,並且均勻混合,中間有了一定的空隙。 比水的密度輕,所以放到水裡就會漂起來。2、一般雞蛋不新鮮時,氣室越大,雞蛋內的空氣也就越多,浮力也就越大,所以越是不新鮮的雞蛋,越會浮在水面。 TAG標籤:雞蛋 #