花生帶殼怎麼煮才好吃 酷知社 經驗 8.33K 大中小設定文字大小 花生帶殼好吃的煮法如下:材料:帶殼花生,花椒,八角、茴香各,桂皮,大蒜,鹽;步驟:把花生洗淨,將每個花生尖捏開一個小口,放入盆內;加入鹽,花椒,八角,茴香,桂皮,加入水,水量浸沒花生;剝去蒜皮,洗淨,拍碎,放入泡花生的缸中充分攪拌,使鹽溶化,浸泡一晝夜;將花生連同鹽水,香料一起倒入鍋中,置旺火上煮開,改用中小火煮30分鐘;將煮好的花生撈出,控幹水分晾涼,放太陽下攤晒至七八成幹,即可裝盤。 TAG標籤:花生 好吃 帶殼 #