燒烤怎麼烤才好吃

主料：羊肉、雞翅中、洋蔥、雞蛋；

輔料：孜然、辣椒麵、鹽少許、料酒適量；

在家做燒烤的做法步驟：

1、羊肉切片，放入蔥碎、少許料酒與雞蛋打散，拌勻。

2、醃製40分鐘。

3、放少許料酒，花椒粒，雞蛋液拌勻，與羊肉一樣，放醬油醃製40分鐘。

4、串串，羊肉串每串上保持有一塊肥肉， 串好烤翅。

5、等炭燒成灰色時烤。

6、烤到五成熟時放孜然，快熟時放鹽，再放點孜然，辣椒麵即可。