什麼酒是加檸檬和鹽的

龍舌蘭是加檸檬和鹽的。龍舌蘭酒、鹽和檸檬配合食用的習慣開始於最初的龍舌蘭酒的愛好者們，據說這種飲用方式是因為鹽可以促使人產生更多的唾液，而檸檬可以緩解烈酒帶來的對喉嚨的刺激。

龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂，是在墨西哥開奧運會時，開始變得為世界所知的。該酒是以龍舌蘭（agave）為原料經過蒸餾製作而成的一款蒸餾酒。

龍舌蘭酒常常用來當做基酒調製各種雞尾酒，常見的雞尾酒有特基拉日出、鬥牛士、霜凍瑪格麗特等。