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綠豆多吃有害處嗎

綠豆多吃有害處嗎

綠豆多吃有害處。因為綠豆性寒,如果服用過量綠豆有可能會引發腹瀉的情況。

綠豆是豆科植物綠豆的種子,別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等,在中國已有兩千餘年的栽培史。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有著重要意義。

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