如何用麻薯預拌粉做麻薯 酷知社 經驗 2W 大中小設定文字大小 1、準備好所有原材料麻薯預拌粉100克,牛奶70克,植物油10克,全蛋液10克,如果時間充裕可以把預拌粉過篩。2、把全部原料放在一起,大力攪拌揉勻,手工揉10分鐘以上。3、把面分成一個一個小麵糰,然後朝上面稍微噴點水。4、入烤箱,170攝氏度20分鐘即可。5、注意:麻薯的小麵糰也不要太小,烤出容易縮得厲害。烤箱時間到後可以先等2分鐘再取出,回縮就好很多。 TAG標籤:麻薯 預拌 #