![春分適量吃湯圓有補虛健脾功效]( "春分適量吃湯圓有補虛健脾功效")
春分日，農民有吃湯圓、粘雀子嘴之俗。此日，湯圓不但家家食用，而且要煮一些不用包心的湯圓，用細竹叉扦著放到田地裡，引誘麻雀前來啄食，民間認為這樣可以把麻雀的嘴粘住，就不會來破壞莊稼了，名曰粘雀子嘴。
方法/步驟1
希望用湯圓將麻雀的嘴粘住當然只是農民朋友的美好想象和願望，不過這其中也說明了一個道理，那就是湯圓的黏性比較大，不易消化，不宜多食。
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湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料製成，糯米性溫，味甘，所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物，在春寒季節少量食用有助於補充身體熱能，補虛調血、昇陽健脾。
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糯米黏滯、難消化，多食容易導致食滯。春分適量吃湯圓有補虛健脾功效
